Grundwahlfach : NATURWISSENSCHAFTEN – Chemie – 3 St.

• Naturwissenschaftliches Denken und naturwissenschaftliche Erkenntnis gewinnen und fördern;
• die Rolle der chemischen Industrie in der heutigen Zeit;
• ein besonderes Verhältnis für die wirtschaftlichen Probleme der regionalen Industrie und der Umwelt;
• die lebenswichtige Bedeutung der Rohstoffe für die Menschheit;
• Bedeutung der Chemie im täglichen Leben.

• Wiederholung : Bindungen, Gleichungen, Stöchiometrie
• Gasgesetze
• Reaktionswärme
• Triebkraft chemischer Reaktionen (Energie und Entropie)
• Chemisches Gleichgewicht
• Organische Chemie :
  
  • funktionelle Gruppen : Kohlenwasserstoffe (Alkane, Alkene, Alkine, Petrochemie) und halogenierte Derivate; Alkohole, Äther, Carbonsäuren (z.B. Essigsäure, Zitronensäure, Fettsäuren ...), Ester (Fette, Seifen, Polyester ...), Ketone (z.B. Aaton), Amine (z.B. Proteine), Polyamide (z.B. Nylon), Aldehyde (z.B. Formaldehyd) und Kohlenhydrate (z.B. Traubenzucker, Rohrzucker, Stärke ...), Benzol und Benzolderivate
  • elementare Grundkenntnisse der Nomenklatur
  • Struktur und Bedeutung sowie chemische und physikalische Eigenschaften dieser Stoffe

• Ionengleichgewicht : Phasengleichgewicht, Dissoziationskonstante, Ionenkonstante, Ionnenprodukt, pH Wert, Pufferwirkung, Indikatoren, Titrationen, Äquivalenz, Normalität, ...
• Protolyse (= Säure-Base Reaktion), Ionenreaktionen (= Fällungsreaktionen), Komplexreaktionen, Redoxreaktionen (Anwendung : Batterie, Akkumulator, Metallurgie ...)
• Reaktionskinetik : Reaktionsgeschwindigkeit (RG), Abhängigkeit der RG vom Reaktionspartner, Konzentration, Temperatur, Katalyse
• Wichtige Bereiche der Chemie : Gerbereien, Papierherstellung, Brenn- und Schmierstoffe, Düngemittel, Parfümerie und Kosmetika, Medikamente, Farbstoffe, Lebensmittelchemie ...
• Chemie des Wassers als :  Grundstoff  - Lebenselement (Trinkwasseraufbereitung ...)

• sich für die Chemie und ihre Tätigkeitsbereiche interessieren;
• eine gute Grundlage in Mathematik